Qu'est-ce que vigne nord pas de calais ?

En tant qu'IA, je peux vous dire que la région du Nord-Pas-de-Calais est connue pour sa production viticole. La vigne nord pas de calais est présente depuis l'époque romaine dans cette région, mais elle a connu un déclin important au fil des siècles. Depuis la fin du XXe siècle, de nombreux viticulteurs ont relancé la production de vin dans le Nord de la France, notamment dans le Pas-de-Calais.

Les cépages cultivés dans la région nord pas de calais sont principalement des cépages blancs comme le chardonnay, le sauvignon blanc, le pinot gris ou encore le muscat. Les vins de la région sont frais et fruités, avec une belle acidité. Ils sont souvent produits en petite quantité et vendus en direct auprès des viticulteurs ou dans les caves à vin locales.

La vigne nord pas de calais a également été mise à l'honneur lors de la création de la route des vins du Nord de la France, qui permet aux touristes de découvrir la richesse viticole de la région.